Quels sont les secrets d’une vraie pizza napolitaine ?
Naples, berceau incontesté de la pizza napolitaine, offre bien plus qu’une simple spécialité…
Les recettes venues d'ailleurs, pensées pour une cuisine de tous les jours. On y prépare des plats complets d'autres pays, ceux qu'on a envie de cuisiner un soir de semaine comme un dimanche, en adaptant les ingrédients à ce qu'on a sous la main. Marinades, sauces, épices et cuissons y ont leur place, parce qu'un bon plat raconte d'où il vient.
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