Julien Aubert

Julien Aubert est journaliste spécialisé dans les thématiques culinaires, en particulier la cuisine du monde, les desserts gourmands et les idées pour l’apéro. Depuis près de quinze ans, il couvre ces sujets à travers des reportages, des tests de recettes et des enquêtes sur les tendances alimentaires. Son travail l’a mené à explorer aussi bien les traditions gastronomiques lointaines que les innovations pâtissières contemporaines.